Học cách làm món bánh đúc mặn chuẩn vị miền Nam

Bánh tét mặn Nam Bộ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng học cách làm món bánh tôm hấp dẫn này nhé!

Chuẩn bị 15 phút quá trình 35 phút Để 2-3 người

Bánh Dế là món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Tuy nhiên, bánh khoái miền nam lại có hương vị thơm ngon đặc biệt khiến ai đã ăn một lần thì không thể nào quên hương vị của món bánh này. Hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm bánh đổ thơm ngon chuẩn vị Nam Bộ nhé!

Tham khảo cách làm bánh nóng từ cơm nguội:

1 Nguyên liệu làm bánh mặn

Nguyên liệu làm bánh mặn

2 Cách làm bánh mặn

Bước 1 Trộn bột bánh

Đầu tiên, lấy một cái bát 100 gram bột gạo và 15 gram bột năng, 1 muỗng cà phê muối trộn đều. Sau đó cho nó Cho 200 ml nước cốt dừa, 300 ml nước vào bình, trộn đều và đợi 30 phút.

Pha bột làm bánh xèo ngon chuẩn nam bộ

Bước 2 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn cần Gọt vỏ nguyên liệu như cà rốt, củ sắn rồi nạo nhỏ. Sau đó bạn nên băm nhuyễn 2 nhánh tỏi, 3 củ hành tím và rửa sạch hành rồi thái nhỏ. Sau đó, băm một ít tỏi và ớt để làm nước chấm.

Sơ chế nguyên liệu pha chế kẹo mặn

Sau đó bạn nên Ướp 180 g thịt heo bằm với 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê nước mắm và 1/2 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà phê gia vị sau đó trộn đều và đợi 15 phút.

Bước 3 Hấp bánh

Sử dụng phần bột vừa trộn ở bước 1 và 2 Đổ khoảng 1/3 lượng bột vào khuôn bánh.

Sau đó, bạn đem bánh đi hấp và cứ 7 phút là bạn mở nắp nồi một lần và cho 1/3 lượng bột còn lại vào cho đến khi bột chín. Khoảng 15 phút nữa là bánh chín và bạn chỉ cần lấy ra, đợi nguội.

Hấp bánh mặn trong khoảng 15 phút

Mẹo tốt:– Bạn nhớ Thoa một ít dầu ăn vào khuôn bánh để bánh không bị dính khuôn nhé!- Để kiểm tra bánh chín hay chưa bạn hãy Cắm tăm vào bộtNếu tăm không dính bột là bánh đã chín.

Bước 4 Chiên bánh

Đối với một phần tỏi băm, hành tím băm cho vào chảo phi thơm rồi cho thịt đã ướp vào xào. Sau đó, cho nó Đổ 50 ml nước và đợi nước sôi Sau đó cho sắn và cà rốt vào xào trong 3 phút. cuối cùng, đặt hành lá Trộn đều rồi tắt bếp.

Nhân bánh thơm ngon hấp dẫn quá

Bước 5 Pha nước chấm

Làm Cho 3 thìa nước mắm, 1 thìa đường vào ly nước nóng khoảng 50ml và trộn đều. Sau đó, Vắt một lát chanh và thêm tỏi băm vào là xong.

Nước chấm tráng miệng tiêu chuẩn miền nam

Bước 6 Cắt bánh

Đợi bánh nguội Cắt thành miếng vừa ăn rồi cho nhân lên trên.

Cắt bánh thành miếng vừa ăn

Hot: Khái niệm về OG là gì? Top những đôi giày OG hot nhất hiện nay

Mẹo tốt: Đừng quên tra dầu nhẹ vào lưỡi dao để bánh không dính vào dao khi cắt bánh nhé!

Bước 7 Thành phẩm

Bánh ngon là sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu. Bạn có thể cảm thấy nó vị thơm ngon của thịt bằm chiên giòn, vị béo béo của nước cốt dừa,…

bánh mặn

Thẩm quyền giải quyết: 2 cách làm món tráng miệng miền Tây ngọt ngào

3 thưởng thức

Thưởng thức

Bánh mềm, mịn, lạnh, ăn kèm với đậu xanh và rau xanh thì không gì bằng. Đừng quên cho thêm chút mỡ hành thơm phức thì còn gì tuyệt hơn. Đây là món ăn truyền thống mang đậm hương vị Nam Bộ mà bạn hãy thử làm cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Trên đây là chi tiết cách làm bánh gối ngon chuẩn nam bộ mà Bách Hóa Xanh đã tổng hợp. Tôi hy vọng thông tin này hữu ích cho bạn. Chúc một ngày tốt lành!

Mua nước mắm tại Bách Hóa Xanh

siêu thị XANH

Hot: Cách xem tin nhắn đã xóa của người khác